MERCI A TOUS POUR CETTE BELLE JOURNEE !!!
CHRISTOPHINE JAUNE LISSE VERTE LISSE JAUNE PIQUANTE + MACHE DANS SERRE + PETITES COURGES
Récolte des kiwis et repas partagé merci à tous
BELLE JOURNEE ET LE PLAISIR DE SE RETROUVER DANS LA BONNE HUMEUR MERCI A TOUS
GRAND MERCI A TOUS POUR VOTRE PRESENCE ET BONNE HUMEUR
Tous les petits et grands enfants se sont éclatés avec les supers perroquets de Bren Claveyson
L’épinard Selon une étude américaine de 2007, une consommation régulière d’épinards serait bénéfique sur la santé de l’oeil et le protégerait efficacement contre toute dégénérescence. Pourquoi : Pour se protéger des rayons UV du soleil, nos yeux comptent...
IDA GILLES VOUS REMERCIE TOUS DE VOTRE PRESENCE ET GENEROSITE
Les Marchés De Provence: Il y a tout au long des marchés de Provence Qui sentent, le matin, la mer et le Midi Des parfums de fenouil, melons et céleris Avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent Voyageur de la nuit, moi qui en ribambelle Ai franchi...
Histoire - Origine : Originaire de chine et du japon Arrive en france au milieu du XIXème siècle Le plaqueminier est un arbre cousin de l'ébène à feuillage caduque Il produit un bois très dur Le Fruit : Floraison tardive de mai à juin il y a deux qualités...
RECETTE KIWI BIO ET FUYU AU FOIE GRAS 5 kiwis bios, 5 fuyu-kakis et foie gras (voir Ida sur le marché de Romans et alentour) Pelez les kiwis et les fuyus kakis Coupez en tranches Faire revenir à la poêle avec un peu de beurre. Laissez légèrement refroidir...
CHOUCHOU, CHRISTOPHINE, CHAYOTTE AU NOIX DE ST JACQUES Vous pouvez retrouver ce légume sur le marché de Romans (26) au stand kiwibio de Ida et Gilles Carle (producteur local légumes et fruits de saison) Faire cuire à l'eau bouillante et salée les chouchoux...
Pour permettre de conserver deux ou trois jours la sauce mayo de salade ou crudités : Au fond d'un bocal déposer : ail, échalote, oignon, persil, basilic, thym, romarin, moutarde sel poivre vinaigre balsamique, oeuf entier et un peu d'huile d'olive ou...
VELOUTE DE POTIMARRON ET COURGE MUSCADE - 1 potimarron - une tranche courge muscade - 2 grosses pommes de terre - 2 oignons hachés - 3 gousses d'aïl hachées - 10 cl de crème fraîche - 1 pincée de muscade - 1 cube de bouillon de poule - 1 feuille de laurier...
Cocotte de légumes de saisons Pour 6 personnes au moins : 6 saucisses 3 tranches de poitrine fumée 1 chou de frisé 10 carottes 2 boule de céleri rave 6 pommes ¼ de litre de bouillon de bœuf ou de volaille 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive 1 poignée...
ET SI ON DISAIT STOP AU GASPI J'aime les légumes tels qu'ils sont : (Article dans le Fémina de cette semaine) Pour cause de mauvais calibrage ou défaut esthétique, 35 % des clémentines cultivées en Corse sont rejetées par la grande distribution ! Or les...
Marchés de Romans, les Ors, Méannes, Peyrins, Saint-Donat vous pouvez trouver les légumes d'automne de Gilles et Ida. Une petite visite s'impose pour une bonne santé ....avec les légumes frais de nos producteurs locaux. Bientôt la journée kiwibio pour...
Tout le monde ne le sait pas mais les kiwis bios ont des vertus antioxydantes meilleures que les kiwis cultivés de manière « normale ». C’est en tous cas la conclusion de chercheurs de l’Université de Californie. La comparaison de 2 récoltes : une récolte...
Le maraîchage de cette ferme existe depuis une trentaine d'année et c'est surtout diversifiée il y a 25 ans. Tout a débuté avec mon père qui travaillant à l'extérieur décida à sa retraite de commencer la culture de l'asperge et de faire les marchés avec...
Bombine carottes à Gilles La bombine est un plat à base de pommes de terre, tout comme la crique ardéchoise. C'est un plat traditionnel de nos campagnes. Epluchez les pommes de terre et les carottes. Coupez les pommes de terre en gros dés et les carottes...
SOUPE AU PISTOU (recette sur kiwibio.over-blog.com) 600 g de cocos rouges 600 g de cocos blancs 300 g de haricots verts 2 courgettes 3 carottes 2 grosses tomates bien mûres 1 gros oignon 2 grosses pommes de terre 4 belles poignées de coquillettes 6 gousses...
Petits oignons de Croix de Porte à la Grècque - 500 gr de petits oignons - 100 gr de raisins secs - 1 gousse d'ail - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de concentré de tomates - 10 grains de coriandre - 20 cl de vin blanc - 15 cl...
Le brocoli Mini-chou de vie Apport énergétique Légume minceur idéal ! 100 g de brocoli n'apportent que 25 kcalories utiles ! Fibres, vitamines et minéraux y atteignent les taux records. On y trouve deux fois plus de vitamine C que dans l'orange (à quantité...
Mousse au kiwis bio Difficulté : Facile Préparation : 15min Pour 2 verres INGRÉDIENTS 1 banane 1 cs de lait bio 3 kiwis bio (soit 150 g de chair) 30 g de sucre complet de canne équitable 10 cl de crème liquide entière bio 1 cs de sucre en poudre bio 1...
